Στο ηηηη Το Θερμοκήπιο Τραπέζι, ηηηηη ένα εστιατόριο με βιολογικά προϊόντα από το αγρόκτημα στο τραπέζι στο Πόρτλαντ, η σεφ Ολίβια αντιμετώπισε μια επίμονη πρόκληση.
Η τυπική μεμβράνη της κουζίνας της θόλωνε συνεχώς στο ψυγείο, αναγκάζοντας το προσωπικό να ξετυλίγει και
ξανατυλίγουν τα δοχεία για να ελέγξουν τα συστατικά. Το εκνευριστικό κοπτικό μεμβράνης στα τωρινά τους κουτιά είτε μπλοκάρισε είτε απαιτούσε και τα δύο χέρια για να λειτουργήσει.
Όλα άλλαξαν όταν ανακάλυψαν την καινοτόμο πράσινη μεμβράνη μας με...τεχνολογία κατά της ομίχληςκαιενσωματωμένο κοπτικό ολίσθησης.
Μια Επανάσταση στην Ορατότητα της Κουζίνας
Την πρώτη φορά που η Ολίβια χρησιμοποίησε το διάλυμα κατάψυξης με μεμβράνη, η διαφορά ήταν αμέσως εμφανής.
Ακόμα και όταν καλύπταμε αχνιστά ζεστά πιάτα που προορίζονταν για ψύξη, η αντιθαμβωτική μεμβράνη μας διατηρούσε την κρυστάλλινη ορατότητα.
Οκόπτης μεμβράνης που γλιστράει απαλά παρέδωσε τέλειες μερίδες με λειτουργία με το ένα χέρι, εξοικονομώντας πολύτιμα δευτερόλεπτα κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων δείπνων.
Σε αντίθεση με τις συμβατικές μεμβράνες που γίνονται εύθραυστες στην ψύξη, η ειδικά σχεδιασμένη μας έκδοση για κατάψυξη με μεμβράνη τροφίμων παρέμεινε εύκαμπτη σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν.
Βασικές καινοτομίες που κάνουν το προϊόν μας να ξεχωρίζει:
Η πατενταρισμένη τεχνολογία κατά της ομίχλης στην πράσινη μεμβράνη μας αποτρέπει τη συσσώρευση συμπύκνωσης
Εργονομικός κόφτης μεμβράνης που δεν μπλοκάρει ποτέ ούτε απαιτεί αντικατάσταση λεπίδας
Εξαιρετικά παχύ αλλά ανακυκλώσιμο υλικό με μεμβράνη που αντέχει στην εμπορική χρήση
Ανθεκτική στη θερμοκρασία μεμβράνη προσκόλλησης που λειτουργεί από την κατάψυξη έως τον φούρνο μικροκυμάτων
Εμπιστεύονται επαγγελματίες μαγειρικής
Στο Ο Θερμοκήπιο Τραπέζι, οι βελτιώσεις ήταν ποσοτικοποιήσιμες:
Μείωση κατά 40% της σπατάλης τροφίμων χάρη στην ορατή μεμβράνη αποθήκευσης στην κατάψυξη
15 λεπτά εξοικονόμησης ανά βάρδια μετο αποτελεσματικό σύστημα κοπής μεμβράνης
Εξάλειψη των ρωγμών από το πλαστικό περιτύλιγμα κατά τη μεταφορά σε ψυχρή αποθήκευση
Άριστες βαθμολογίες υγειονομικού ελέγχου από τότε που αλλάξαμε στη μεμβράνη περιτυλίγματος
Η κατασκευαστική μας εμπειρία καθιστά δυνατή αυτή την καινοτομία. Από τις εγκαταστάσεις μας 30.000 τετραγωνικών μέτρων με 400 αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής,
Παράγουμε συσκευασίες τροφίμων που εμπιστεύονται τα Starbucks και τα ΜακΝτόναλντ's. Κάθε ρολό ανακυκλώσιμης μεμβράνης μας υποβάλλεται σε αυστηρούς ελέγχους για:
Αντιθαμβωτική απόδοση σε συνθήκες υψηλής υγρασίας
Λειτουργία κοπής μεμβράνης σε όλο το ρολό
Ανθεκτικότητα κατάψυξης στους -20°C (-4°F)
Συμμόρφωση με την ασφάλεια τροφίμων για την πράσινη μεμβράνη μας
Πέρα από τις εφαρμογές εστιατορίων
Ενώ σεφ όπως η Ολίβια ωφελούνται περισσότερο, η μεμβράνη μας εξυπηρετεί ποικίλες ανάγκες:
Οι υπηρεσίες προετοιμασίας γευμάτων χρησιμοποιούν την καταψύκτη μας με μεμβράνη για αποθήκευση σε παρτίδες μαγειρέματος
Οι σχολικές καφετέριες βασίζονται στον κόφτη μεμβράνης για αποτελεσματική περιτύλιξη
Οι οικιακοί μάγειρες προτιμούν την ανακυκλώσιμη μεμβράνη μας για οικολογική αποθήκευση τροφίμων.
Οι εταιρείες τροφοδοσία επιλέγουν την πράσινη μεμβράνη μας για βιώσιμες εκδηλώσεις
Διαδικασία Μηχανικής Ακριβείας
Η τεχνολογία πίσω από την ανώτερη απόδοσή μας:
Πολυστρωματική εξώθηση με εσωτερικό στρώμα κατά της ομίχλης
Ενσωμάτωση κοπτικού μεμβράνης ακριβείας με διάτρητες άκρες
Δοκιμή αντοχής σε καταπονήσεις για μεταβάσεις από κατάψυξη σε φούρνο μικροκυμάτων
Βαθμονόμηση πάχους στα 11 μικρά για βέλτιστη αντοχή
Αυστηρός ποιοτικός έλεγχος για τη σειρά ανακυκλώσιμων υλικών περιτυλίγματος μας
Τυλίγοντας το Μέλλον Υπεύθυνα
Πιστεύουμε ότι η καινοτομία πρέπει να είναι βιώσιμη:
Παραγωγή της πράσινης μεμβράνης μας με ηλιακή ενέργεια
Προγράμματα επιστροφής χρησιμοποιημένων πυρήνων μεμβράνης
Μειωμένα απόβλητα υλικών μέσω ακριβούς κατασκευής
Διαθέσιμες επιλογές αποστολής με ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα
Όπως θα βεβαιώσει η σεφ Ολίβια, η σωστή λύση κατάψυξης με μεμβράνη κάνει περισσότερα από το να διατηρεί τα τρόφιμα - εξοικονομεί χρόνο, μειώνει τα απόβλητα και διατηρεί την αποδοτικότητα της κουζίνας.
Η αντιθαμβωτική μεμβράνη περιτύλιξης με ενσωματωμένο κόπτη μεμβράνης αντιπροσωπεύει τον τέλειο συνδυασμό λειτουργικότητας και βιωσιμότητας -
είτε διαχειρίζεστε ένα εστιατόριο μηδενικών αποβλήτων είτε απλώς θέλετε καλύτερη ορατότητα στο ψυγείο του σπιτιού σας.
Επειδή όταν μπορείς να δεις τι συντηρείς, μπορείς να σπαταλάς λιγότερα και να απολαμβάνεις περισσότερα.
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα:
E-ταχυδρομείο: γιασίν@xmlidi.com
WhatsApp: γιασινγκουζέλ
